越来越多的人喜欢喝酱酒,但有的人就是喝不惯,你知道为什么吗?
主要有三个原因:
第一,他习惯了酒精酒。市场上绝大部分的白酒是“食用酒精+香精香料+水”标准化合成的,没有经过任何酿造工艺和过程,绝大部分酒友就是从酒精酒入门学会喝酒的。
第二,他没喝过优质大曲酱香。优质酱酒产量不足10万吨,市场一年的产量是1300多万吨,不足1%。
请问,你喝到优质酱酒的几率有多大呢?
第三,即使喝的是茅台酒,要么喝到的是假酒,要么喝法不对。
酱酒的品饮是一项技能,必须经过一定的训练,才能品味它的美妙,也才能辨别真假,避免喝了几十年茅台酒,到头来全是假茅台的悲剧,而这样的酒友,我们每年都会遇到。