市民眼中新梧州 | 黄麟：小餐桌大变化 - 养生

俗话说，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。特别策划《市民眼中新梧州》，我们将镜头转向了梧州人的餐桌，一起来看看这几年来，梧州人的餐桌都发生了什么变化。下面一起跟随梧州抖音网红黄麟的脚步，体验“吃在梧州”的大变化。

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大家好，我叫黄麟,我是自己创业,现在开了一间抖音+平面设计的公司,平时很喜欢玩抖音和cosplay蜘蛛侠，喜欢研究美食，或者去发掘周边的美食。这家餐厅是做泰式菜的，这个菜叫金不换肉碎生菜包，会比较辣，比较适合一些喜欢吃辣的年轻人吃。

小的时候都是跟爸爸妈妈出去吃饭多，比如说很老牌子的酒家，基本上都是吃中餐类为主。我觉得高铁开通前后的时间慢慢有多元化的东西出现了，比如说泰式菜或者是湘菜，或者越南菜，日本料理，韩国料理这些都有，梧州已经有很多川味火锅，重庆火锅，选择会更加多。不用说一天到晚只能吃中餐和西餐。可以有更加多的多元化选择。

粤菜的话会更加多推荐给一些外地来的朋友，因为我的职业关系，以及爱交朋友的性格，很多外地朋友来梧州，我都会带他们去试一试我们的粤菜，特别是一些特色菜，纸包鸡、葱油皖、龟苓膏、豆浆等等这些美食。

这些粤菜我们从小吃到大，已经是家的味道，就算出到外地，都会很怀念我们的粤菜。所以其实选择多了，也不会影响到我们喜欢粤菜，我觉得是大家都很想去试一试新鲜的菜式，我觉得应该是老板关注了大环境的变化，电商影响了我们传统的行业，所以他们都很有意识地将一些很多元化的东西带回来梧州，去刺激我们本身的消费习惯和体验习惯。