冬瓜玉米排骨汤

食材：排骨、冬瓜、甜玉米、枸杞、鸡精、料酒、生姜、精盐、葱、香菜、白醋，胡椒粉、食用油。

功效：冬瓜玉米排骨汤，瓜嫩爽滑，营养丰富，味道鲜美，此汤的味道比较清汤，还能利于清热，具有补虚和强身的作用，滋阴润燥，明目养颜的作用，猪排骨含有很丰富的蛋白质。

做法：一、把排骨炖成块，洗干净，浸泡半个小时，把玉米须摘干净，然后在把玉米洗干净，剁成小段，冬瓜也洗干净，削皮，切成小块备用，在把生姜切片，葱和香菜切碎备用。

二、然后开火，锅中倒入油，要适量，把泡好的排骨，倒入锅中翻炒几下，然后加入凉水，一定要放凉水，转大火煮沸，一边煮，一边那勺子把白沫撇出来，知道锅中没有白沫为止。

三，把切好的玉米段和生姜片，放入锅中，一次性把水加好了，大火煮沸，转小火，煮一个小时，一个小时候，把冬瓜块枸杞放入锅中，在滴，几滴白醋，在煮二十分钟，然后，味道会更鲜美，还有盐，胡椒粉，鸡精放入，放入，搅拌均匀，最后把葱花，香菜放入即可。