不知道有没有小伙伴和菲李一样，

看着最近飞涨的猪肉价格，

尽管心里极度渴望红烧肉，

却依旧每顿只敢吃腌咸菜……

最近又听说麦当劳准备推出人造肉汉堡，

显然对不少望肉兴叹的小伙伴来说，

人造肉或许能解决下他们的思肉之情。

但是也有些人，猪肉太贵不敢买，

人造肉不了解不敢吃，

又偏偏做梦都想吃口肉，

这就简直太折磨了。

不过即使如此，

菲李依旧有解决的办法，

这就是今天菲李要介绍的美食：

魔芋，是一种听名字，

就有点让人劝退的食物，

特别是它的别名一个比一个渗人：

蒟蒻、鬼芋、虎掌、雷公枪、妖芋……

讲真，就没一个正常的！

但也有人说，不能以名取人，

说不定人家长得可爱呢？

于是看看魔芋的样子，

腐肉一般的颜色，

散发着让人不适的臭味。

额……

貌似更加劝退了！

实际上，古人也曾被魔芋吓到，

但在物资短缺的时代，

他们最终还是忍不住动了念头：

结果这一吃就中招了，

这魔芋它有毒啊！

魔芋中含有生物碱，

不经过处理就食用的话，

可能引起舌、喉灼热、

痒痛、肿大，甚至变成香肠嘴。

或许也是因为这样，

古人才给魔芋取了那么多可怕的名字，

目的就是提醒大家别乱吃，

但同时古人又不甘心：

事实证明，

中国人在吃上面确实创造力爆表，

古时候四川人就使用草木灰来处理魔芋，

最终消去了它的“毒”，

制成了美味的魔芋豆腐。

而当人们正式品尝到魔芋的滋味后，

立刻就被它征服了，虽然是一种植物，

但魔芋含有大量的优质膳食纤维，

食用后容易产生饱腹感。

因此据说在饥荒的年代，