大家好,这里是老洋美食。今天我要分享的是,用豇豆做好吃的,那就是包子。我平时是一名上班族,有时候早起真不知道吃什么,所以经常到外面去买现成的包子,结果有一次可能是天气比较热缘故,吃的肠胃不太好,估计是不卫生的原因,所以下定决心,开始自己做早餐。
首先豇豆洗净,根部切掉,豇豆焯水,煮软,需要大概五分钟。
然后捞出过凉水,切末。
胡萝卜切片,然后切丝,再切小粒。
干香菇泡发好,先切丝,然后切小粒。
三分肥七分瘦的猪肉,剁肉沫。
起锅烧油,油热下胡萝卜和香菇,翻炒均匀,炒至断生。
把豇豆、肉沫、胡萝卜粒、香菇粒放在一个大容器里,加适量盐,适量生抽,几滴香油,适量耗油,适量食用油搅拌均匀。
这是我在市场买的饺子皮,是机器做的,把它一起罗4到5张,然后擀大点。
直接包成包子,笼屉上刷食用油,防止粘连,上蒸锅,上气大火蒸10分钟。
怎么样?这样的包子是不是非常有营养,简单还好做呢?明天赶紧试试吧!