还在去喝3元一碗的南瓜粥?在家5元能煮一大锅,全家人喝个够!南瓜粥一直都是我们爱喝的一种粥,特别是孩子和女士。我和孩子有时候去小区附近的一家馅饼店,一人要一碗南瓜粥,再各自吃上一个馅饼,就是营养满满的一顿早餐了。南瓜粥说起来价格并不算贵,一碗只要3元钱,是用大米和南瓜熬制的。但是比起在家做还是贵了不少呢,最近市场上南瓜大量上市,一斤只要5毛钱,买上一个三斤的南瓜只要1.5元,煮一大锅南瓜粥,只用一半的南瓜,再加上大米和红豆,成本不到5元,可以让全家人喝个够呢,这样算算还是在家自己做更划算呢,您说是吧?
南瓜,营养丰富,是老少都爱吃的一种蔬菜。它富含维生素和果胶,果胶具有吸附性,可以消除体内毒素和其它有害物质,起到解毒的作用,还能保护胃粘膜、帮助消化;另外南瓜中所含的锌,还是人体生长发育的重要物质,儿童常吃可以促进发育。南瓜对女士的好处更多啦,可以帮助睡眠,美容养颜抗衰老。在家煮南瓜粥时我还喜欢放些红豆和燕麦,可以补气血,老人和孩子吃了对身体好。有朋友会说,南瓜粥在家煮起来会费时间,其实并不会啦,我一般会在晚上临睡前煮上南瓜粥,早上一早就可以喝了,您不信?来看看具体的做法就明白啦。
【南瓜红豆浓汤】
【用料】:南瓜500克,大米250克,红豆50克,燕麦15克
【做法】:
第一步,准备好材料,南瓜只用一半,盆中倒入大米、红豆和燕麦,这个用量不是固定的,可以根据家里人数的多少进行相应增减,当然,还要根据个人喜好调整稀稠度;
第二步,先把大米、红豆和燕麦淘洗几遍洗干净备用;
第三步,南瓜去皮去瓤洗干净后切成厚片,南瓜片不用切太薄,因为煮得时间长了会变软,喜欢吃成块的南瓜,切厚点才能不碎;
第四步,把大米红豆等一起倒入电饭锅中,再倒入南瓜块,最后倒入合适的水,水量也要根据人数多少进行调整,盖上锅盖;
第五步,选择电饭锅的煮粥功能,我用的是有预约功能的电饭锅,是头天晚上预约一早要喝的,所以时间显示是7个小时,等时间到了南瓜红豆粥就煮好了,浓稠有营养,是我们全家人都爱喝的。
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