作为火锅忠粉,时不时就想来一顿火锅,什么重庆火锅、成都火锅、北京铜锅,小编都吃腻了,总想找那一口新鲜......经过数月的追寻,找到了一家用冰块煮的火锅!
纯净冰块做汤底,选用内蒙古180天羔羊,热胀冷缩间让羊肉口感更嫩~
阿熙泰0℃冰煮羊,0℃火锅!苏尼特羔羊肉 ~ 据说800多年前,被打仗事业耽误的美食家成吉思汗,最好这口 !
貌美的特制景泰蓝锅,鲜嫩紧实的苏尼特羔羊肉,冰 +羊肉+葱+红酒+冰泉水+枸杞,煮出诱人的人间美味。
选用是来自内蒙草原的苏尼特羊羔,平均六月龄的羔羊,肉质鲜嫩,不膻不臊,优质的羔羊肉被切成2cm左右的方块。
吃到美味前经由放冰块、倒羊肉
加底料、浇红酒、倒恒大冰泉水五道工序
一边看专业服务员的操作
一边听他们的讲解
从冰到火,让你体验冰火两重天
冰块作用利用热胀冷缩的原理,新鲜羊肉吃起来肉质更加细腻爽滑~ 葱、姜、枸杞等常见的食材,便可调出羊肉本身自有的鲜味儿,加入纯净恒大冰泉水和佐料一起加热,羊肉汁水一点点渗出~ 吃肉前必定先喝几碗汤,鲜!
作为抖音网红美食,阿熙泰0℃冰煮羊店内装修相当时尚简约,原木色桌椅、绿植环绕,宽敞整洁的布置,每一处都像是一个艺术品,精美无比,太适合情侣约会来就餐,浪漫感爆棚~
去吃过的人,满满都是五星好评
趣抢购&阿熙泰0℃冰煮羊
送福利啦~
99元抢门市价238元2人套餐
阿熙泰特色冰锅底(1份)+秘制酱料(2份)
☆招牌特色
苏尼特羔羊肉(1斤)
☆网友推荐4选2(不可重复选)
秘制鸭血、深海龙须菜
甘肃定西宽粉、梅林午餐肉
☆素菜3选1
油麦菜、莴笋头、冬瓜
☆主食
陕西武功旗花面片
当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战时,条件艰苦,没有水供给,只有火和冰,于是成吉思汗命令战士们把冰砸碎放进头盔里,再放进羊肉,然后生火煮化冰水煮熟羊肉,发现这样吃起来,羊肉与平时不太一样,更加鲜美。而在打赢胜仗后,这种吃法也成为了犒赏三军的美食,又称“兵煮羊”。
BING ZHU YANG冰块煮火锅
BING ZHU YANG秘制酱料
酱料必须是自制的,长的不可描述,但吃起来又香又鲜,衬托着羊肉的美味,实在太难拒绝。