辣子鸡丁所需食材：鸡胸肉1块，辣椒2根，酱油2勺，蛋清半个，白糖1小勺，盐2克，淀粉1勺，蒜片适量，干辣椒适量做法：1

“汉中女娃的辣是耿直豪爽，汉中味道的辣是香气扑鼻。几乎和汉中有关的美食里，辣都占据着“C位”，那么，汉中这些“辣”味，你

煳辣薄荷鲍鱼制作：1、先逐一在鲍鱼肉上边剞十字花刀，再加盐、味精、胡椒粉和料酒腌入味；另把土豆切成块。2、在盆里调好脆浆

沙锅酸汤鱼片原料：草鱼1条（重约750克），绿豆芽100克。调料：黄灯笼辣椒酱、四川泡菜、川式泡萝卜各50克，高汤500

包菜炒香菇用料：包菜1 2颗、香菇150克、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙做法：1 准备好所需材料

清蒸武昌鱼【材料】鲜团头鲂一尾(约重两斤)，熟火腿半两，净冬笋一两，猪油一两半，味精三分，精盐半钱，葱结一钱半，水发香菇

辣子鸡丁是一道常做的家常菜，做法也是各种各样。以前家里都是用郫县豆瓣和辣子做的，且没有油炸这一道工序。这次做的辣子鸡丁，