联商网消息:生鲜传奇的兄弟品牌乐城超市今日(
9月
28日)开业,该店位于合肥市临泉路。面积为
600平方米的新店型。
在商品结构上,乐城超市邻里店共有
8000个左右的
SKU,生鲜面积占比超过
60%。与生鲜传奇
250平方米的小店相比,这家门店增加了活鲜、杂货、现场制作的半成品、切配类商品。
该店由原来的乐城超市邻里店升级改造而来改造前面积为
800多平方米,改造后的营业面积为
600平方米,在布局上外租区面积有所增加。门店入口处是一块近百平方米的外租区域,正中央是鲜花经营区,右侧是中式快餐区和超市配套的免费儿童游乐场。
相较于生鲜传奇的“高冷”,乐城超市店铺更接地气,生鲜占比
60%,定位“小区门口最好的菜市场”,增设三排生鲜陈列柜台雨棚状吊顶和吊灯烘托气氛。
据了解,改造之前这家门店日均销售额为八万元,预计改造后的日均销能达到十万元以上。
该店店使用人脸识别的存包柜,消费者“刷脸”就可以存包。
此次开业是生鲜传奇的试点动作,随后将应用于传奇。
这是生鲜传奇战术变化的一个信号:生鲜传奇在主推
250平方米左右、采用“五定原则”经营的标准化生鲜小店基础上施展密度战术。未来将形成中、小、微三种门店的组合,在一座城市进行细颗粒布局。