就算看不到身影，就算离得再远。我永远都看着你，永远都守护着你。大家好，我是小编归人未归，最爱做的事就是看历史，聊历史，今天又给大家带来我的原创文章了，一起来看看吧！

在清王朝，乾隆一顿饭就是100多道菜，这样的饮食生活是非常让人羡慕的，可是当菜品如此之多的时候，就会出现一个问题，那就是下毒的机会就更多了，而面对这种情况，君王的日常饮食也没有什么改变，而且整个清朝时期也从来都没有出现过因为菜品中毒而去世的君王，饮食防护上都使用过什么手段呢？

为了保证君王的安全，皇室对于菜品原材料有着十分严格的要求，比如说什么食材有毒性，哪两种食材不能同时出现，都是会提前定制好的，如果有厨子创造了新的菜品，或者有哪些民间菜品要上，都要经过器械上的挑选，而在食材来源方面除去皇宫之中种的，都有固定的来源提供，这些农民都是受到监管的，如果菜出了问题，那么被斩杀满门是很正常的事情，所以并没有哪个菜农敢于在食材上下功夫，即使你给再多的钱也不敢。

对于厨师有过了解的都知道御厨都是在宫里供职的，也就是说这些厨师只对君王或者嫔妃服务，所以在制作过程中这些厨师也不太敢有什么猫腻儿，为了保证君王饮食上的安全，还有最后一个检验环节，那就是试菜，再就是君王所食用的所有菜品，都不是君王一个人独享的，必须要经过负责试菜的太监，还要使用银筷子去试菜，这时君王才能食用。

有了这些保护步骤均衡的菜品，可以说是非常的安全，所以很少有人会选择在菜里下毒去杀君王，作为君王来说他本身并不在意菜中是不是有有毒，而比起中毒他更担心的是两点，一个是能不能吃到自己喜欢的菜，另一个就是能不能吃到热的菜，毕竟这个过程实在太漫长了。

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对于厨师有过了解的都知道御厨都是在宫里供职的，也就是说这些厨师只对君王或者嫔妃服务，所以在制作过程中这些厨师也不太敢有什么猫腻儿，为了保证君王饮食上的安全，还有最后一个检验环节，那就是试菜，再就是君王所食用的所有菜品，都不是君王一个人独享的，必须要经过负责试菜的太监，还要使用银筷子去试菜，这时君王才能食用。

有了这些保护步骤均衡的菜品，可以说是非常的安全，所以很少有人会选择在菜里下毒去杀君王，作为君王来说他本身并不在意菜中是不是有有毒，而比起中毒他更担心的是两点，一个是能不能吃到自己喜欢的菜，另一个就是能不能吃到热的菜，毕竟这个过程实在太漫长了。