奚陟，字殷卿，生于天宝四年（公元745年），其先祖自谯亳（今属安徽亳县）西迁至长安，史书因此称他为京兆人。

奚陟少年时期，志向坚定，博览群书，唐代宗大历末年考中进士，初任弘文馆校书郎，后历任太子司议郎、金部、吏部员外、左司郎中等官职。

贞元八年（公元792年），奚陟升任中书舍人，当年，江南、淮西一带出现水灾，朝廷命奚陟视察并赈济灾民，奚陟不辱使命，将灾区赈济、善后等事务处理得井井有条，百姓得以安居乐业。

奚陟为官期间严格执法，知人善用，精明强干，赢得声望，后被提拔为吏部侍郎，他选拔的官员都能人尽其才，称职胜任。

贞元十五年（799年），奚陟辞世，享年五十五岁。

关于奚陟的逸闻，《逸史》曾记录了他一段神奇的人生经历——“奚侍郎陟，少年未从官，梦与朝客二十余人，就一厅中吃茶。时方甚热……”

奚陟少年时期，做了一个奇怪的梦，梦见家里来了二十多个客人，在厅房内喝茶。

当时天气炎热，奚陟在东面坐在首席，倒茶的人却从西面开始敬茶，然后向南面走去，眼看着倒完了两壶茶，奚陟也没得到，当时口渴的厉害，实在是难以忍受。

不一会儿，有个又高又胖的小吏走上前来，抱着一摞子文书，然后在茶几上摆上笔砚，请奚陟签字画押。

奚陟当时口渴心烦，再加上很讨厌小吏蠢胖的样子，于是推搡并斥责道：“且将去。”——你快下去吧！

茶几上的墨水被弄翻，“并吏人之面手足衣服，无不沾污。”

溅落在文书上，弄得小吏脸上、手足、衣服上到处都是。这个时候，奚陟被惊醒了，方知是一枕黄粱而已。

奚陟爬起来，披上衣服，用笔将梦中的情节一一记录下来。

十五年后，奚陟当了吏部侍郎，那时候喝茶习俗开始流行于官场，把茶当成了“上品”饮料。

奚陟“性素奢，先为茶品一副，余公卿家未之有也。”

奚陟素来奢侈，当时他家中备有一套精美的“风炉越瓯，碗托角匕”茶具，极为讲究，妙不可言。

某年盛夏的一天，奚陟吃过饭，邀请同在官舍的官员一起到厅房举行茶会。

奚陟做为主人，理所当然坐在了东面的首席，在座有二十几个人。

负责敬茶的仆人端着两只瓯缓缓倒茶，本来装的又少，还得先给客人敬茶，奚陟这一阵子得了病，再加上天气炎热，好半天喝不到茶而心烦意乱。

这时候，“有一吏肥黑，抱大文簿，兼笔砚，满面沥汗，遣押。陟恶忿不能堪，乃于阶上推曰；‘且将去！’”

有个又黑又胖的小吏，满脸淌汗，抱着一大摞等待签字的文书、笔砚，走过来请奚陟签字画押。

奚陟正烦着呢，于是推了小吏一把说：“赶紧给我滚犊子！”

小吏猝不及防，仰倒在地，“并案皆倒，正中令吏面，及簿书尽污。坐客大笑。陟方悟昔年之梦。”

文书、笔砚随着茶几散落一地。

砚台里面的墨汁恰巧洒在小吏的脸上，弄得小吏浑身黑乎乎一片，喝茶的官员看见小吏的狼狈相，忍不住放声狂笑。

奚陟却笑不起来，眼前场景似曾相识，突然想起来，当年那个奇怪的梦。

奚陟感到太诡异了，第二天，找出自己当年的记事本，发现“无毫分之差焉”，昨日那一幕和当年梦中的情节竟然分毫不差。

唐朝初年，喝茶仅流行于南方一些地区和京城一带，喝茶的人大多都是王公贵族，平民百姓尚未有喝茶的习俗，那时候的茶和今天的茶喝法也大不相同，并不是我们今天这种只放茶叶的清茶，里面还要加一些其他的食物。

有的加入盐、生姜、大枣、芝麻、豆类、柠檬等，与茶同煮，如“唐德宗煮茶好加酥、椒”。

唐德宗贞元年间，饮茶风俗不再局限于中原地区的王公贵族，逐步开始向北方推广，并开始在大江南北流行起来。

贞元九年（793年），朝廷开始在全国范围内征收茶税，一年仅此一项可收入四十万贯铜钱。

奚陟在十五年前就梦到了喝茶将成为一种普通人的时尚，而且梦中场景神奇再现，实在是令人匪夷所思。