宋元时期的《大宋宣和遗事》中，宋江三十六部下中有“混江龙李海”，便是李俊的原型。

龚开的《宋江三十六人赞》中，李俊亦在其中，赞言为“乖龙混江，射之即济。武皇雄尊，自惜神臂”。

位于崇武石雕工艺博览园中的李俊雕塑

这两部文学作品都被认为是《水浒传》的雏形或蓝本，也应是李俊这一人物形象可考的较早出处。

李俊，绰号混江龙，庐州人氏，原为扬子江艄公，兼贩私盐，是揭阳岭一霸。

混江龙李俊在揭阳岭上迎宋江，从李立的人肉案板上救出宋江，后来又两度搭救宋江，从此走上梁山。

李俊在水浒传的前半部不显山不露水，等到后半部书中，李俊的功绩却逐渐辉煌起来，其表现让人刮目相看。李俊在梁山水军头领中位居第一，战高逑，李俊捉了水军统制刘梦龙；征王庆，他在宛州率水军取得大胜；义释胡俊，智取云安，还最后活捉了寇首王庆；征方腊太湖小结义一段，李俊英勇忠义，有勇有谋，不但取了苏州，还刺死了飞水大将军昌盛

平定方腊后诈病归隐，低调闷声发大财，他保留着自己的班底童威童猛，还拓展人脉（费保、倪云、卜青、狄成），七人驾着舰艇，海外逍遥去了！

人生之路，千千万万，何止招安一途？

可以这样，亦可那样！

李俊本身具有很强的能力和人缘，在揭阳三霸中威望很高，而且眼光过人，两次营救宋江。

身居梁山要职却十分低调，后期对宋江已不甚认可，却仍然能在宋江麾下屡立战功，保持地位，同时“韬光养晦”，另谋打算。

可见手段一般。

终于在遇见费保等人后找到时机，创下又一番事业，有如“真龙”入海，是一个真正深藏不露的人。

陈忱在他续写的百回后传中说：他自封为大元帅，占据了暹罗的附属岛屿，打退了暹罗朝廷的军队，反击一路打到了暹罗的国都。

国王派出使者求和，同时下嫁了一个公主。

李俊很满意，于是退兵。

不久，暹罗爆发内乱，奸臣杀死了暹罗王，自立为王。

李俊复仇成功，最后被拥戴成为皇帝。

再后来因为救了大宋的皇帝，他被暹罗的宗主国大宋封为暹罗王，世袭罔替。