丘处机，字通密，道号长春子，道教全真道掌教，著名的道教高人。丘处机为南宋、金朝、蒙古帝国统治者以及广大人民群众所共同敬重，并因远赴西域劝说成吉思汗止杀而闻名世界。

1203年，丘处机任全真道‍第五任掌教。丘处机掌教时间长达二十四年，期间他在政治和社会上积极发挥自己的影响，使全真道乃至整个道教的发展都进入了兴盛时期。成吉思汗让他掌管天下道教，免除道观和道士的赋税差役。元世祖时，追尊其为“长春演道主教真人”。

但是这么一个道教高人却被民间尊为玉器行业的祖师爷？这又是为什么呢？

明代叶子奇所撰《草木子》，其文为：“真人丘长春能烧金，佐世祖(忽必烈)军国之用，以功封以金印主全真教。”

除了这个说法外，还有一个说法，说是丘处机年轻时得到了最上乘的玉器制作方法，他将这些玉器制作方法交给了别人，带来了玉器业的发展和繁荣，故被视为祖师爷。《善缘碑》载：邱祖“慨念幽州地瘠民困，乃以点石成玉之法，教市人习治玉之术。由是燕石变为瑾瑜……燕市之中，玉业乃首屈一指。正因为如此，玉器匠人们把九月初三丘处机羽化之日定为行业聚会之期，纪念丘祖。