春秋时期齐国管仲提出的“官山海”政策，即对盐和铁一起实行专卖。从此盐专卖制度几乎跟随着整个封建社会的发展过程。那么为什么古代不让贩卖私盐呢？

其实不管是古代还是现代，盐始终是重要的生活用品和必需品，每年的需求量远远超出想象。几千年以来，盐税的收入一直是国家重要的经济来源，这是中国封建社会政府为打击富商大贾，增加财政收入而实行的对盐和铁的垄断经营政策。

还有就是为了防止盐商恶意哄抬食盐价格，引起国家的动荡不安。

虽然封建时期的历朝历代都明文规定禁止贩卖私盐，不过几乎每个朝代都会有有人贩卖私盐，毕竟海水就在那晒盐场就在那，贩私盐又不需要多少本钱，只要不怕死就能干，以至于很多走投无路的贫苦百姓走向了这条不归路。像元末割据势力张士诚，隋唐的程咬金都曾为了生计去贩卖私盐。

现代社会禁止贩卖私盐，主要是健康问题，很多私盐卫生不达标，长期食用会出现各种疾病，为了安全健康，请读者们从健康渠道购买食盐。